خلوووووووووده
عضو مشارك
أِلَمٌسٌأًهَمٌأَتَ : 71
ﺂﻟﭠﻗ̮ـ̃ﯾﯾﻣ̝̚ : 2
آﻟﻋﻣ̝̚ړُ : 29
آﻟﻣ̝̚ژﺂﭴج : معصب
ﺂﻟﭴﻧﺳس : 
 | موضوع: معكرونه رهـــــــــــــــــــــــــــــــيبه  الخميس يونيو 14, 2012 3:26 am | |
|
] المقادير
كيس معكرونة نصف كيلو لحم مفروم
2 بصل مفروم
ملح+ فلفل أسود+ بهارات
مقادير صلصة البشاميل:
2 كوب حليب سائل
ملعقتين ونصف أكل كبيرة دقيق
ملعقتين كبيرتين زبدة
بيضة + ملعقة صغيرة ملح
جبن + ملعقة أكل صغيرة معجون طماطم
الطريقة
تسلق المعكرونة مع إضافة الملح وتصفى. .
يحمر البصل في زيت ثم يضاف اللحم ويترك ليتحمر ثم يتبل بالبهارات والملح ومعجون الطماطم. .
يترك حتى ينضج تماماً، بعد ذلك يرفع من على النار.
تعمل صلصة الباشميل.
ترص المكرونة في صحن زجاجي مقاوم للحرارة (البايركس) على شكل طبقة ثم تضاف الحشوة ثم المعكرونة ثم تصب صلصة الباشاميل فوق الخليط. .
يوضع الجبن فوق الصلصة ثم تدخل في الفرن حتى يحمر السطح.
تخرج من الفرن وتقطع وتوضع في طبق التقديم وبالهناء والعافية. .
| |
|
الوتر الحزين
عضو برونزى
أِلَمٌسٌأًهَمٌأَتَ : 480
ﺂﻟﭠﻗ̮ـ̃ﯾﯾﻣ̝̚ : 4
ﺂﻟﻣ̝̚ۆﻗ̮ـ̃ـع : عالــــــــــــم الحــــــــــزن
آﻟﻣ̝̚ژﺂﭴج : حزيـــــــــــنة
ﺂﻟﭴﻧﺳس :
| | موضوع: رد: معكرونه رهـــــــــــــــــــــــــــــــيبه الخميس يونيو 14, 2012 6:33 am | |
| يسلمؤوؤوؤوؤوؤؤو
ما صارت يا خلوووده تعطينا المقادير من غير ما نجربه
لازم نذوق الطبق واذا كان طيب
بنطلب المقادير
هههههههههههههههههه
أمزح
يعطيك ألف عافيه
تقبلي مروري | |
|
خلوووووووووده
عضو مشارك
أِلَمٌسٌأًهَمٌأَتَ : 71
ﺂﻟﭠﻗ̮ـ̃ﯾﯾﻣ̝̚ : 2
آﻟﻋﻣ̝̚ړُ : 29
آﻟﻣ̝̚ژﺂﭴج : معصب
ﺂﻟﭴﻧﺳس :
| | موضوع: رد: معكرونه رهـــــــــــــــــــــــــــــــيبه الجمعة يونيو 15, 2012 3:22 am | |
| هههههههههه
تستاااااااهلون انكم تذوقوووووووووونه
منووووووووووووره المنتدى
ومشكووووووووووووره على الرد المميز | |
|
الوتر الحزين
عضو برونزى
أِلَمٌسٌأًهَمٌأَتَ : 480
ﺂﻟﭠﻗ̮ـ̃ﯾﯾﻣ̝̚ : 4
ﺂﻟﻣ̝̚ۆﻗ̮ـ̃ـع : عالــــــــــــم الحــــــــــزن
آﻟﻣ̝̚ژﺂﭴج : حزيـــــــــــنة
ﺂﻟﭴﻧﺳس :
| | موضوع: رد: معكرونه رهـــــــــــــــــــــــــــــــيبه الجمعة يونيو 15, 2012 7:32 am | |
| والله منور بوجودك يا حلوو
العفووو حبيبتي | |
|
